| 書名 |
ﾆﾎﾝ ﾉ ｸﾀﾞﾓﾉ ﾜ ｽｺﾞｲ |
| 日本の果物はすごい |
| 副書名 |
ｾﾝｺﾞｸ ｶﾗ ｹﾞﾝﾀﾞｲ ﾖ ｵ ｳｺﾞｶｼﾀ ﾐﾜｸ ﾉ ｱｼﾞﾜｲ |
| 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい |
| 叢書名 |
ﾁｭｳｺｳ ｼﾝｼｮ |
| 中公新書 |
| ２８２２ |
| 著者名１－１ |
ﾀｹｼﾀ ﾀﾞｲｶﾞｸ |
| 竹下 大学／著 |
| 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士（農業部門）。Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ。ＮＰＯ法人テクノ未来塾理事。著書に「野菜と果物すごい品種図鑑」など。 |
| 出版者 |
ﾁｭｳｵｳｺｳﾛﾝｼﾝｼｬ |
| 中央公論新社 |
| 出版年 |
202409 |
| ページ |
４，３０４ｐ |
| サイズ |
１８ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-12-102822-8 |
| 価格 |
1000 |
| 内容紹介 |
柑橘類、柿、ブドウ、イチゴ、メロン、モモは、どのような背景のもとで生産されるようになり、人と社会に影響を与えてきたのか。日本社会・経済発展の知られざる裏側を「果物×歴史」で多種多様に読み解く。 |
| 一般注記 |
文献：ｐ３０３～３０４ |
| 件名 |
果実－歴史 |
| 食生活－日本 |