| 書名 |
ｻｲﾊﾞｼ ﾃﾞ ﾌﾚﾝﾁ |
| 菜箸でフレンチ |
| 副書名 |
ｼｭﾝｶ ｼｭｳﾄｳ ﾉ ｺﾞﾁｿｳ ﾚｼﾋﾟ |
| 春夏秋冬のごちそうレシピ |
| 著者名１－１ |
ﾀｻﾝ ｼﾏ |
| タサン志麻／著 |
| 山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。 |
| 著者名１－２ |
ｱｶﾞﾜ ｻﾜｺ |
| 阿川 佐和子／著 |
| 東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒。エッセイスト・作家。 |
| 出版者 |
ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ |
| マガジンハウス |
| 出版年 |
202404 |
| ページ |
１５６ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-8387-3269-2 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番＆技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
| 件名 |
料理（西洋）－フランス |