蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト: ON OFF 書名 北朝鮮の食卓 食からみる歴史、文化、未来 著者 キム ヤンヒ 出版者 原書房 出版年 2024/11 分類 383 形態 一般 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、1人10点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1大磯町立図書館新着本383キ 112919865一般貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 大磯町立図書館 新着本 383 キ 112919865 一般 貸出中 詳細情報 書名 キタチョウセン ノ ショクタク 北朝鮮の食卓 副書名 ショク カラ ミル レキシ ブンカ ミライ 食からみる歴史、文化、未来 著者名1-1 キム ヤンヒ キム ヤンヒ/著 東国大学北韓学科で北朝鮮の食料問題について研究し、博士号を取得。韓国の企画財政部南北経済課の事務官として働く。 著者名1-2 キン チシ 金 知子/訳 出版者 ハラショボウ 原書房 出版年 202411 ページ 309p サイズ 20cm ISBN 978-4-562-07476-1 価格 2800 内容紹介 北朝鮮で愛されているお菓子は? よく飲まれているお酒は? 韓国に住む著者が、自国とは少し違う北朝鮮独自の食文化を体験し、異なるに至った経緯や歴史、これからのことについて考察する。 一般注記 文献:p302~306 件名 食生活-朝鮮(北) 料理(朝鮮) 関連資料 詳細: 表示 非表示 書名: なぜ悪人が上に立つのか 人間社会の不都合な権力構造 著者: ブライアン・クラース 出版者: 東洋経済新報社 書名: 60分でわかる!フリーランス法超入門 著者: 野田 学(弁護士) 出版者: 技術評論社 書名: 津山三十人殺し最終報告書 著者: 石川 清(1964~ 出版者: 二見書房 書名: 文化としての保護司制度 立ち直りに寄り添う「利他」のこころ 著者: 今福 章二 出版者: ミネルヴァ書房 書名: 選挙との対話 著者: 荻上 チキ 出版者: 青弓社