蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 酒と人類 人類の叡智の結晶、「酒」のサイエンス （ニュートンムック） 著者 出版者 ニュートンプレス 出版年 2025/03 分類 383 形態 一般 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1国府分館新着本383ｻ 112929120一般 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 国府分館 新着本 383 ｻ 112929120 一般 詳細情報 書名 ｻｹ ﾄ ｼﾞﾝﾙｲ 酒と人類 副書名 ｼﾞﾝﾙｲ ﾉ ｴｲﾁ ﾉ ｹｯｼｮｳ ｻｹ ﾉ ｻｲｴﾝｽ 人類の叡智の結晶、「酒」のサイエンス 叢書名 ﾆｭｰﾄﾝ ﾑｯｸ ニュートンムック 出版者 ﾆｭｰﾄﾝﾌﾟﾚｽ ニュートンプレス 出版年 202503 ページ １４３ｐ サイズ ２８ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-315-52895-4 価格 1800 内容紹介 ヒトはなぜアルコールを代謝できるようになったのか。アルコール発酵とは何か。アルコール依存症やアルコールがもたらすさまざまな病気といった負の側面についても取り上げながら、酒にまつわる謎に、多角的な視点でせまる。 一般注記 『ニュートン』別冊 シリーズ注記 『ニュートン』別冊 件名 酒－歴史 飲酒－歴史 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： ＳＦは実現可能か？ ワープ・人造人間・タイムトラベル （ニュートンムック） 著者： 出版者： ニュートンプレス 書名： 太陽と惑星 最新観測が解き明かす太陽系のすべて （ニュートンムック） 著者： 出版者： ニュートンプレス 書名： 無とは何か 「何もない」を探る旅 （ニュートンムック） 著者： 出版者： ニュートンプレス 書名： 哺乳類ビジュアル大事典 多種多様に進化して、大繁栄した動物たち （ニュートンムック） 著者： 出版者： ニュートンプレス 書名： 精神科医が教える心の病の説明書 発達障害から不安症まで現代社会に広がる「心の問題」のすべて （ニュートンムック） 著者： 出版者： ニュートンプレス