蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 つつむ料理 焼売／餃子／肉まん／おやき （ＣＯＭＯＤＯ ＬＩＦＥ ＢＯＯＫ） 著者 長尾 明子 出版者 技術評論社 出版年 2025/05 分類 LB596 形態 一般 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１０点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1大磯町立図書館新着本LB596ﾅ 112933197一般貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 大磯町立図書館 新着本 LB596 ﾅ 112933197 一般 貸出中 詳細情報 書名 ﾂﾂﾑ ﾘｮｳﾘ つつむ料理 副書名 ｼｭｳﾏｲ ｷﾞｮｳｻﾞ ﾆｸﾏﾝ ｵﾔｷ 焼売／餃子／肉まん／おやき 叢書名 ｺﾓﾄﾞ ＣＯＭＯＤＯ 叢書名２ ﾗｲﾌ ﾌﾞｯｸ ＬＩＦＥ ＢＯＯＫ 著者名１－１ ﾅｶﾞｵ ｱｷｺ 長尾 明子／著 岐阜県美濃加茂市出身。料理家、写真家。特産品を活かした商品、料理を考案。著書に「粉１００、水５０でつくるすいとん」「みそ味じゃないみそレシピ」など。 出版者 ｷﾞｼﾞｭﾂﾋｮｳﾛﾝｼｬ 技術評論社 出版年 202505 ページ １２７ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-297-14844-7 価格 1500 内容紹介 皮とタネの組み合わせによって、さまざまなおいしさをつくり出せるのが「つつむ料理」の魅力。焼売の皮、餃子の皮、春巻きの皮、ワンタンの皮、ライスペーパー、手づくりの皮で「つつむ料理」のレシピを紹介する。 件名 料理 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： ちくわファンクラブ ちくわの可能性をお伝えしたい 著者： 藤井 恵 出版者： 誠文堂新光社 書名： 家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 著者： 香取 薫（１９６２～ 出版者： 河出書房新社 書名： カニ先生のタコペディアにっぽん 著者： 可児 弘明 出版者： 岩波書店 書名： 明治・大正・昭和の変な広告 懐かしくて楽しい、時代を映したメディア！！ 著者： 福田 智弘 出版者： 河出書房新社 書名： ちょっと具合のよくないときのごはん からだと心がととのうがんばらないセルフケア 著者： 倉嶋 里菜 出版者： 日東書院本社