| 書名 |
ｽｰﾊﾟｰ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｾｶｲ ﾉ ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| スーパーの食材で作る世界の卵料理 |
| 著者名１－１ |
ｱｵｷ ｱﾂｺ |
| 青木 敦子／著 |
| 実践女子大学大学院生活科学研究科卒業。食物栄養学博士。料理研究家。名誉フードスペシャリスト。栄養士。ＴＶや雑誌、イベントなどに出演、レシピ提供の他、講演・セミナーで講師等を務める。 |
| 出版者 |
ﾌﾀﾊﾞｼｬ |
| 双葉社 |
| 出版年 |
202508 |
| ページ |
９５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-575-31995-8 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
イギリスのスコッチエッグ、スウェーデン王国のエッグハルヴォル、シンガポール共和国のカヤトースト、カナダのモンティクリスト…。世界各国＆地域で日常的に食べられている卵料理４０レシピを紹介。 |
| 一般注記 |
文献：ｐ９４ |
| 件名 |
料理 |
| 卵 |